دجاج سويت اند سور مع الأرز .. اخترنا لك أطيب وأسهل الوصفات الآسيوية الشهية المقدمة بجانب الأرز، حضري طبخات الدجاج بطعم الحامض والحلو المميزة على السفرة  شاهدي:  دجاج الحامض الحلو بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للأرز: يُسخَّن زيت دوار الشمس في قدر، فيُضاف الأرز، والملح، فالماء. ثمَّ، تُغطَّى القدر، ويُترك الأرز على نارٍ هادئةٍ، وذلك حتَّى يجفَّ الماء.

  • 2

    للدجاج: يُغسل الدجاج؛ فيتبَّل بالملح والبهارات المُشكَّلة والليمون، ثمَّ يُغمس في طبق يحتوي على البيض المفقوس، ففي طبق آخر يحتوي على نشاء البطاطس.

  • 3

    يُقلى الدجاج في مقلاة تحتوي على الزيت، وذلك حتَّى يصبح ذهبيَّ اللون.

  • 4

    يُضاف كلٌّ من الفليفلة والأناناس والصلصة إلى المقلاة، مع الدجاج، فضلًا عن نشاء البطاطس (ملعقة كبيرة) لغرض تسميك الصلصة. وتُقلَّب المكوّنات، حتَّى تختلط بالدجاج.

  • 5

    طريقة التقديم: يُقدَّم الدجاج، إلى جانب الأرز.  

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن يتحول دجاجك الحلو والحامض بشكل رائع. تأكد من إخباري في التعليقات كيف سارت الأمور، ولا تتردد في مشاركة أي نصائح أو تعديلات قمت بإجرائها. كالعادة، شكرا للقراءة!