دجاج بالهليون للرجيم .. طبق مثالي لمن يتبعون الرجيم، حضري وجبة متكاملة، مكونة من صدر الدجاج، وبأقل السعرات الحرارية، وتمتعي بوجبة صحية وطيبة المذاق
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ال كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 كوب الهليون (مفرز أو طازج / مقطع)
- 4 عود البصل الأخضر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
?قطعي الدجاج إلى شرائح طولية.
-
2
?اخلطي الثوم مع الزنجبيل والصويا صوص والسكر وملعقة صغيرة من النشا والملح في وعاء.
-
3
أضيفي الدجاج واتركيه بالخليط لمدة 30 دقيقة.
-
4
?اخلطي باقي كمية النشا مع مرق الدجاج.
-
5
?سخني ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
-
6
أضيفي الهليون والبصل وقلبي جيداً.
-
7
أضيفي ربع كوب من الماء والقليل من الملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى قليلاً.
-
8
?انقلي الهليون لطبق وضعيه جانباً.
-
9
9. أضيفي لنفس المقلاة ملعقة الزيت الأخرى، وأضيفي الدجاج مع التتبيلة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج.
-
10
10. أضيفي النشا والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
-
11
1أضيفي الهليون واتركي المزيج لمدة دقيقتين.
-
12
1 اسكبي الدجاج مع الهليون في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المطهو على البخار.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الدجاج بالهليون. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!