دجاج بالأعشاب

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

772 سعرة

بروتين

93.5 جم

دهون

40.5 جم

كربوهيدرات

24.4 جم

سكر

18.4 جم

ألياف

0.3 جم

ملح

5.90 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتنظيف الدجاج واتركيه حتى يجف ، ثم ضعيه في مقلاة الطهي ( قابلة لدخول الفرن ) .

2. 5

   في وعاء ، اخفقي الزبدة المذابة والعسل .

3. 9

   أضيفي الأعشاب والملح والفلفل إلى خليط الزبدة .

4. 17

   ثم أضيفي الخل والماء .

5. 21

   غطي المقلاة ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة ، سوف يكون سطحها ذهبيا وذلك من احتراق العسل .

6. 25

   ارفعي الدجاج وضعيه في طبق آخر ، اتركيه جانبا .

7. 29

   ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق .

8. 33

   أضيفي مرق الدجاج والطحين ، اخفقي الطحين حتى يذوب ويصبح الخليط متماسك قليلا ، بواسطة مضرب يدوي شبكي ( حوالي 3 دقائق ) .

9. 37

   صبي صوص المرق فوق الدجاج وقدميه مع الجزر المشوي والأرز البسمتي بالخضار و طاجن الذرة والجبن .

أسئلة شائعة عن الوصفة