دجاج على الطريقة الباكستانية .. اكتشفي طبخات الدجاج من جميع أنحاء العالم ، تعرفي على كيفية تحضيرها بكل سهولة وبوقت قصير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم وصلصة الطماطم والثوم والزنجبيل والكزبرة والزبادي والفلفل الحار، واخلطي جيدًا، ثم أضيفي المرق واخلطي.

  • 2

    على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرنفل والهيل والكاري، وقلبي جيدًا لمدة 10 دقائق.

  • 4

    أضيفي خليط الطماطم وقلبي، ثم اتركيه على النار حتى يغلي.

  • 5

    غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 40 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى.

هكذا تصنع الدجاج على الطريقة الباكستانية. جربه وأخبرنا كيف ستسير الامور!