دبس التمر السعودي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي التمر في قدر.

2. 2

   صبي الماء على التمر.

3. 3

   ارفعي القدر على نار متوسطة، وحركي بين الوقت والآخر.

4. 4

   جهزي قطعة قماش شاش في وعاء عميق، وصفي التمر بواسطة مصفاة في الوعاء فوق القماش ثم أغلقي القماش على التمر واعصريه جيداً.

5. 5

   ضعي الماء المصفى من التمر في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واستمري بالتحريك بين كل فترة وأخرى، واتركيه حتى يصبح قوام الدبس متماسكاً وكثيفاً.

6. 6

   ارفعي القدر عن النار، واتركيه يبرد كلياً، ثم خزني دبس التمر في مرطبان محكم الإغلاق واحتفظي به في مكان بارد وجاف.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مصابيب صحية بالشوفان

مصابيب صحية بالشوفان ... من أنواع الحلويات الشعبية في المطبخ السعودي، كما أنها مميزة بقيمتها الغذائية العالية، جربي تحضير المصابيب بالشوفان لطبق حلى صحي وشهي ولذيذ تعلمي أيضاً:  المصابيب بدون بيض من المطبخ السعودي

2023-10-17

مطبق جبن من المطبخ السعودي

مطبق جبن من المطبخ السعودي ... قدمي أطيب المعجنات التقليدية من المطبخ السعودي، جربي المطبق المحشو بالجبن الشهي واللذيذ، وصفة سهلة وسريعة وتستحق التجربة شاهدي:  مطبق الفول المبخر على الطريقة السعودية بالفيديو

2023-10-17

كليجا بطريقة سهلة

كليجا بطريقة سهلة ... حضري ألذ وأطيب الحلويات العربية من المطبخ السعودي، جربي حلى تقليدي مميز وخفيف، وتعلمي طريقة عمل الكليجا السعودية بأسهل خطوات شاهدي:  الكليجا بالفيديو

2023-10-17

الرز الكابلي الحجازي بالدجاج

الرز الكابلي الحجازي بالدجاج ... حضري أطيب وصفات الأرز الشهية واللذيذة جداً، وقدمي على سفرة غداء اليوم طبخات الدجاج المميزة والطيبة، جربي الوصفة اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  كابلي اللحم