بيتزا السبانخ الشهية .. تعد البيتزا من الأكلات الإيطالية المشهورة حول العالم، ولطعمها المميز دائماً.. اخترنا لك البيتزا بطعم السبانخ الشهية.. حضري بيتزا السبانخ الشهية وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة بتناول أطيب وجبة غداء مميزة
المقادير
- 3 كوب طحين (لعجينة البيتزا)
- ملعقة كبيرة حليب بودرة (لعجينة البيتزا)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (لعجينة البيتزا)
- ان ملعقة صغيرة سكر (لعجينة البيتزا)
- 0.75 ال كوب الماء (لعجينة البيتزا)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لعجينة البيتزا)
- ان ملعقة صغيرة خميرة (فورية / لعجينة البيتزا)
- 0.5 كوب جبن الريكوتا (لحشوة البيتزا)
- 0.5 كوب جبن موزاريلا (مبشور / لحشوة البيتزا)
- ان ملعقة صغيرة أوريغانو (لحشوة البيتزا)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لحشوة البيتزا)
- 2 كوب السبانخ (مفروم ومغسول و معصور / لحشوة البيتزا)
- كوب جبنة الفيتا (مفتتة / لحشوة البيتزا)
خطوات التحضير
-
1
?لعمل عجينة البيتزا: اخلطي الطحين وزيت الزيتون والخميرة والسكر والماء والملح والحليب البودرة بطريقة العجن إما باليد أو بالعجانة الكهربائية حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة وغطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر.
-
2
?سخني الفرن على حرارة 425 درجة وجهزي صواني البيتزا بدهنها بالقليل من زيت الزيتون.
-
3
?قسمي العجين لنصفين وابدأي برق العجين على شكل دائرة وضعيها في صينية البيتزا ثم اتركي العجين بالصينية وغطيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
4
?لعمل الحشو: اخلطي الجبن الريكوتا وجبن الموزاريلا المبشورة واتركيه جانبا.
-
5
?سخني الزيت وأضيفي السبانخ وتبليه بالملح وحركي قليلا حتى يذبل وضعيه بمصفاة واتركيه قليلا.
-
6
?اخبزي عجينة البيتزا لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من الفرن وادهنيها بزيت الزيتون ووزعي خليط جبن الريكوتا والموزاريلا فوقها.
-
7
?وزعي جبن الفيتا والسبانخ فوقها واخبزيها لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر وقطعيها وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبيتزا السبانخ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.