بيتزا الخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير عجينة البيتزا : نحضر وعاء نضع بها الماء ، والخميرة ، والسكر ، ونترك الوعاء حتى تتفاعل الخميرة مع الماء وترتفع

2. 2

   نضيف الدقيق ،والزيت ،والملح ،واللبن البودرة لخليط الخميرة ، ونعجن كل المكونات باليد أو باستخدام العجان حتى تتكون عجينة طرية وملساء

3. 3

   نترك الخميرة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تتخمر

4. 4

   تحضير التغطية : نحضر وعاء نضع فيه شرائح الفلفل ،والبصل ،ومكعبات الطماطم ، ونضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى يتشوح الخليط ونتبله بالزعتر

5. 5

   نحضر عجينة البيتزا بعد تخميرها ، ونفردها بالنشابة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق

6. 6

   نفرد عجينة البيتزا داخل صينية التحضير ، وندهن الوجه بصلصة الطماطم ، ونوزع أيضًا شرائح الزيتون ، والجبن الموزاريلا المبشورة ، و الجبن الرومي المبشورة ، وخليط التغطية .

7. 7

   ندخل الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج البيتزا

8. 8

   الآن بيتزا الخضروات جاهزة للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.