بيتزا بالريحان والجبن من المطبخ الإيطالي، اخترناها لك في مطبخ سيدتي جربيها بجبن الموزاريلا الطيب واستمتعي بها مع عائلتك
المقادير
- 180 جم عجينة البيتزا
- 50 جم صلصة طماطم
- 125 جم جبن موزاريلا
- 7 جم زيت الزيتون
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
- رشّة أوريغانو
- ملعقة صغيرة الحبق الأخضر
خطوات التحضير
-
1
ينخل 500 غرام من الطحين ثم يخلط مع 15غرام من الخميرة، والسكر والملح. ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و7غرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.
-
2
ثم يضاف 5 غرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح ناعمة الملمس لتُعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180غ.
-
3
من ثم تغطى وتترك في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.
-
4
بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية (حسب رغبة كل شخص).
-
5
ثم نضيف المكونات إلى العجينة.
-
6
وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتنضج.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها ريحان وبيتزا بالجبن اللذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!