بيتزا باللحم المفروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
حضري بيتزا باللحم المفروم على الطريقة التركية و قدميها ساخنة إلى جانب سلطة الكلوسلو اللذيذة. تعرفي علي طريقة تحضير السلطة من خلال: سلطة كلوسلو ب 15 دقيقة
المقادير
-
1 كوب
- طحين اسمر
-
1 كوب
- طحين ابيض
-
1 ملعقة كبيرة
- خميرة فورية
-
0.75 كوب
- ماء دافئ
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
0.5 ملعقة كبيرة
- عسل
-
- بصلة جدا
(مفروم ناعم)
-
ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
فص
- ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
- بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
- طماطم مجففة
(مفروم ناعم)
-
500 جم
- لحم خروف
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
- ملح
-
4
- بيض
-
ملعقة كبيرة
- دبس الفلفل الاحمر
-
ملعقة كبيرة
- دبس الرمان
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجين اخلطي الطحين الاسمر و الطحين الابيض في وعاء مع الملح
-
2
امزجي الماء الدافئ مع العسل
-
3
اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ و العسل و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تظهر الفقاعات
-
4
اضيفي زيت الزيتون للطحين و خليط الماء و العسل وا لخميرة و اعجني باليد حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للتشكيل
-
5
اصنعي كرة كبيرة من العجين و ادهنيها با
-
6
اضيفي القليل من الزيت و ضعيها في وعاء و غطيها بورق البلاستيك و اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر
-
7
لتحضير الحشوة سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار
-
8
اضيفي البصل و قلبي لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريا و شفافا
-
9
اضيفي اللحم و الثوم و الملح و الفلفل و قلبي حتى ينضج اللحم
-
10
اضيفي الطماطم المجففة المفرومة و دبس الفليفلة والكمون وقلبي لمدة 3 دقائق
-
11
ازيلي المقلاة عن النار و اضيفي دبس الرمان و حركي
-
12
سخني الفرن على حرارة 450 درجة
-
13
ضعي صينية الفرن في الفرن لمدة 5 دقائق
-
14
قطعي العجين لدوائر و مديه على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة إلى رقيقة و ضعيه في الصينية المسخنة في الفرن وادخليه الفرن لمدة دقيقتين
-
15
وزعي الحشو فوق العجين
-
16
اخفقي البيض ووزعيه فوق اللحم على العجين
-
17
ادهني اطراف العجين بزيت الزيتون بواسطة فرشاة و اعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض و تتحمر العجين
وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع لبيتزا اللحم المفروم. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
باستا بالزيتون
باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
2023-10-17
شاورما اللحم المفروم
شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة وبالصحة والعافية شاهدي: شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو
فيديو
2023-09-27
سلطة التاكو باللحم المفروم بالفيديو
سلطة التاكو باللحم المفروم بالفيديو ... تعتبر سلطة التاكو من الوصفات الشهية من المطبخ المكسيكي، وهي مزيج من الخضار مع اللحم المفروم ورقائق الشيبس المكسيكي أو خبز التاكو، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي السلطة بطعمها الرائع واللذيذ جداً تعلمي أيضاً: خبز التاكو
2023-10-17
صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم
صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم ... حضري لوجبة غداء اليوم طبق شهي ورائع الطعم من وصفات البطاطس المهروسة المحشية باللحم المفروم، جربيها على سفرتك وبالصحة والعافية شاهدي: صينية البطاطس باللحم المفروم بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.