بيتزا باللحم المفروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
حضري بيتزا باللحم المفروم على الطريقة التركية و قدميها ساخنة إلى جانب سلطة الكلوسلو اللذيذة. تعرفي علي طريقة تحضير السلطة من خلال: سلطة كلوسلو ب 15 دقيقة
المقادير
-
1 كوب
- طحين اسمر
-
1 كوب
- طحين ابيض
-
1 ملعقة كبيرة
- خميرة فورية
-
0.75 كوب
- ماء دافئ
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
0.5 ملعقة كبيرة
- عسل
-
- بصلة جدا
(مفروم ناعم)
-
ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
فص
- ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
- بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
- طماطم مجففة
(مفروم ناعم)
-
500 جم
- لحم خروف
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
- ملح
-
4
- بيض
-
ملعقة كبيرة
- دبس الفلفل الاحمر
-
ملعقة كبيرة
- دبس الرمان
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجين اخلطي الطحين الاسمر و الطحين الابيض في وعاء مع الملح
-
2
امزجي الماء الدافئ مع العسل
-
3
اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ و العسل و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تظهر الفقاعات
-
4
اضيفي زيت الزيتون للطحين و خليط الماء و العسل وا لخميرة و اعجني باليد حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للتشكيل
-
5
اصنعي كرة كبيرة من العجين و ادهنيها با
-
6
اضيفي القليل من الزيت و ضعيها في وعاء و غطيها بورق البلاستيك و اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر
-
7
لتحضير الحشوة سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار
-
8
اضيفي البصل و قلبي لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريا و شفافا
-
9
اضيفي اللحم و الثوم و الملح و الفلفل و قلبي حتى ينضج اللحم
-
10
اضيفي الطماطم المجففة المفرومة و دبس الفليفلة والكمون وقلبي لمدة 3 دقائق
-
11
ازيلي المقلاة عن النار و اضيفي دبس الرمان و حركي
-
12
سخني الفرن على حرارة 450 درجة
-
13
ضعي صينية الفرن في الفرن لمدة 5 دقائق
-
14
قطعي العجين لدوائر و مديه على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة إلى رقيقة و ضعيه في الصينية المسخنة في الفرن وادخليه الفرن لمدة دقيقتين
-
15
وزعي الحشو فوق العجين
-
16
اخفقي البيض ووزعيه فوق اللحم على العجين
-
17
ادهني اطراف العجين بزيت الزيتون بواسطة فرشاة و اعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض و تتحمر العجين
وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع لبيتزا اللحم المفروم. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا باللحم المفروم؟
يستغرق تحضير بيتزا باللحم المفروم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا باللحم المفروم؟
تحتاج إلى 19 مكونات: - 1 كوب طحين اسمر، - 1 كوب طحين ابيض، - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، - 3/4 كوب ماء دافئ، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 1/2 ملعقة كبيرة عسل، - بصلة مفرومة ناعم جدا، - ملعقة كبيرة زيت زيتون، - سن ثوم مهروس، - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، - ¼ كوب طماطم مجففة مفرومة ناعم، - 500 غم لحم خروف مفروم، - ملعقة صغيرة ملح، - 4 بيض، - ملعقة كبيرة دبس الفلفل الاحمر، - ملعقة كبيرة دبس الرمان، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود، - 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا باللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
2026-07-08
طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله
البيتزا غنية عن التعريف فهي من أكثر الأكلات شيوعاً في أنحاء العالم والتي يعشقها الجميع بمختلف أنواعها والحشوات المستخدمة فيها وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن الاستمتاع بتحضيرها مع العائلة وتناولها معاً، ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالتفصيل أي كيفية عمل العجينة والصلصة والحشوة والجبنة حتى تصنعوا بيتزا شهية .
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2026-07-08
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز .. نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية العربية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي الرائعة والشهية والمحببة للجميع
2026-07-08
برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم
برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم ... حضري أشهى الساندويشات اللذيذة مثل المطاعم في مطبخك، قدمي البرجر بطريقته الأصلية والشهية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.