بيستاشيو كيك ... جربي تحضير ألذ وصفات الكيكات الشهية بنكهة الفستق الحلبي الرائع الطعم، وصفة حلى مميزة جداً لتقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات شاهدي:  البلورية بالفستق الحلبي بالفيديو

المقادير

  • للحشوة
  • كوبان ونصف كريمة
  • 450 غم جبن كريمي
  • ثلاث أرباع الكوب سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة الفانيليا
  • ثلاث أرباع الكوب (مجروش) فستق حلبي
  • كوب ونصف بسكويت
  • ثلث كوب السكر البني
  • نصف ملعقة كبيرة (مذابة) الزبدة

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، نضع البسكويت المطحون، السكر والزبدة ثم نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 2

    نرص خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم نتركه جانباً.

  • 3

    نخفق الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة ثم نتركها جانباً.

  • 4

    نخفق في وعاء آخر كلّ من جبن الكريمي، السكر، الملح، عصير الليمون الحامض والفانيليا.

  • 5

    نضيف الكريمة والفستق الحلبي ثم نخلط المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس.

  • 6

    نوزّع المزيج فوق طبقة البسكويت ثم ندخله القالب إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات على الأقل حتى يجمد.