بيستاشيو كيك ... جربي تحضير ألذ وصفات الكيكات الشهية بنكهة الفستق الحلبي الرائع الطعم، وصفة حلى مميزة جداً لتقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات شاهدي: البلورية بالفستق الحلبي بالفيديو
المقادير
- للحشوة
- كوبان ونصف كريمة
- 450 غم جبن كريمي
- ثلاث أرباع الكوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة الفانيليا
- ثلاث أرباع الكوب (مجروش) فستق حلبي
- كوب ونصف بسكويت
- ثلث كوب السكر البني
- نصف ملعقة كبيرة (مذابة) الزبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، نضع البسكويت المطحون، السكر والزبدة ثم نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
2
نرص خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم نتركه جانباً.
-
3
نخفق الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة ثم نتركها جانباً.
-
4
نخفق في وعاء آخر كلّ من جبن الكريمي، السكر، الملح، عصير الليمون الحامض والفانيليا.
-
5
نضيف الكريمة والفستق الحلبي ثم نخلط المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس.
-
6
نوزّع المزيج فوق طبقة البسكويت ثم ندخله القالب إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات على الأقل حتى يجمد.
