بيف استراجانوف لايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?نخلط اللحم بالملح والفلفل والزعتر والبهارات والخل، ونتركها 5 دقائق.

2. 2

   في مقلاة، نشوح اللحم في الزبدة على 3 مرات منفصلة، بحيث ننزل ثلث الكمية في كل دفعة، نرفع دفعات اللحم من على النار بعد أن يتغير لون اللحم من الوردي إلى الرمادي ونتركها جانباً.

3. 3

   ?فى نفس مقلاة اللحم، نضع البصل والفطر، ونقلب حتى يذبل البصل، ثم نضيف الساور كريم مع التقليب جيداً، ثم نضيف المرق إلى المكونات، ونقلب حتى تتجانس.

4. 4

   ?نضيف اللحم والفلفل الأخضر والثوم إلى الخليط، ثم نخفض النار ونغطي اللحم، ونتركه 30 دقيقة، مع مراعاة وضع الماء في حال تشرب اللحم المرق.  

5. 7

   بيف مانغوليان على طريقة المطاعم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب