بيض بالطماطم للسحور .. أعدي على السفرة، أطيب أكلات السحور وأسرعها، وصفة مشبعة وخفيفة وطيبة المذاق.. جربيها اليوم تعلمي: الحمص باللحم المفروم .. لسحور مثالي
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 3 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 3 حبة البيض
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم للتزيين)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم والملح وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان خففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.
-
3
أضيفي البيض وحركي تحريكة خفيفة وغطي المقلاة واتركيها حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك.
-
4
تبلي بالفلفل الأسود ورشة بقدونس مفروم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز العربي والسلطة حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!