بيض بالأعشاب ... نقدم لكِ تشكيلة متنوعة من وصفات سحور رمضان 2021، جربي وصفات البيض بطعم الأعشاب الشهية وتمتعي بالطعم المميز مع أفراد العائلة
المقادير
- 4 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقة كبيرة النعناع (طازج مفروم فرماً ناعماً)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا (مبشور)
- ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
?حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
-
2
?اخفقي في وعاء البيض مع الحليب.
-
3
?نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار ثمّ أضيفي البقدونس والنعناع.
-
4
?اخفقي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
-
5
?اسكبي المزيج في المقلاة، خفّفي النار واتركي البيض حتى ينضج.
-
6
?أضيفي الجبن وأغلقيها في الوسط.
-
7
?إطهي لدقيقة واحدة من كل جهة ثمّ قدّميه ساخناً.
