حضري طبق من البطاطس الودجز المقرمشة وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم المشوي.

المقادير

  • - بطاطس مقطعة لأصابع عريضة
  • - خل بلسمك
  • - ملح وفلفل
  • - جبن بارميزان
  • - ملعقة كبيرة بقسماط
  • - زيت زيتون
  • - ثوم بودر
  • - 1/2 ملعقة اعشاب ايطالية

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء صغير.

  • 2

    ?ثم في وعاء آخر اخلطي الجبن البارميزان والبقسماط والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود.

  • 3

    ثم قطعي البطاطس لأصابع عريضة بعد أن تغلسيها جيداً.

  • 4

    ?ثم جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الفويل وادهنيه بالزيت النباتي وضعي حبات البطاطس المقطعة والملح.

  • 5

    ثم ادهني البطاطس بخليط الزيت والخل وطبقة من خليط الجبن والبقسماط.

  • 6

    ثم قومي بأدخال الصينية للفرن على درجة حرارة عالية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتقرمش.