بطاطس محشية بخلطة اللحم والفلفل الألوان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تدهن روؤس البطاطس بالزيت وتوخز بالشوكة ثم توضع في الميكرويف وتطهى حتى تنضج.

2. 2

   يقطع كل رأس البطاطس إلى نصفين متساويين، ثم يقطع القليل من أسفل كل قطعة بطاطس للتمكن من صفها في الصينية.

3. 3

   يسخن الزيت في وعاء ويقلى فيه البصل حتى يصبح شاحب اللون.

4. 4

   يضاف إليه اللحم ويتابع القلي حتى يتغير لون اللحم وتجف عصارته.

5. 5

   يضاف القليل من البهار الحلو والفلفل الأسود والملح.

6. 6

   تضاف من ثم حبوب الذرة، والفلفل الأخضر والأحمر، والبصل الأخضر والطماطم.

7. 7

   يخلط الكل جيداً ويطهى فوق النار لمدة 5 دقائق، ثم يضاف معجون الفلفل ومعجون الطماطم .

8. 8

   تطفأ النار ويترك المزيج حتى يفتر.

9. 9

   يغرف اللب من قطع البطاطس وتحشى بحشوة اللحم المحضرة.

10. 10

    تصف قطع البطاطس المحشوة في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن أو في صينية ويوضع القليل من الجبنة فوق كل منها.

11. 11

    تخبز الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة وتسخن البطاطس.

12. 12

    يقدم هذا الطبق مع الأرز المسلوق أو السلطة الخضراء.

13. 13

    وتقدم ساخنة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة