طريقة عمل بطاطس بيوريه باللبن والموزاريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بيوريه باللبن والموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو بطاطس (مقطع مكعبات)
- 100 جم زبدة
- 0.5 لتراً حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة اوريجانو
- 1 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?تسلق مكعبات البطاطس جيداً ثم تصفى.
-
2
توضع الزبدة في وعاء ثم تضاف عليها البطاطس وهي ساخنة وتهرس جيداً.
-
3
?يضاف الحليب إلى البطاطس مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوامها.
-
4
?يضاف الملح و الفلفل ثم الجبن يقلب يوضع الأوريجانوا ثم تقدم .
