بطاطس بالشطة والثوم ... تعلمي طرق عمل الوصفات الحارة على سفرتك، جربي طبق جانبي شهي ومميز من أطباق البطاطس الرائعة والمفضلة للجميع وقدميها على سفرتك ساخنة بطعم تتبيلة الثوم الشهية تعلمي أيضاً: لبنة بالشطة والجوز
المقادير
- 4 حبات (متوسطة الحجم) البطاطس
- 4 فصوص (مهروس) الثوم
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة الفلفل
- حسب الرغبة الكمون
- حسب الرغبة الشطة
- حسب الرغبة جبن موزاريلا
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البطاطس جيداً ثم اغرسيها بالشوكة عدّة مرات غرسات موّزعة.
-
2
لفّي كلّ حبّة بطاطس بورق القصدير.
-
3
ضعي البطاطس في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى واتركيها لحين استوائها.
-
4
اتركي البطاطس تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى نصفين.
-
5
رشّي على كلّ حبّة بطاطس الملح، الفلفل، الكمون والشطّة.
-
6
ادهني كلّ حبّة بزيت الزيتون ثمّ ضعي فيها الثوم ووزّعي عليها الجبن.
-
7
اتركي البطاطس جانباً لبعض الوقت حتى يسيح منها الجبن ثمّ قدّميها.
