بطاطس باللحم والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل البطاطس ونقشرها ومن ثم نحفرها ونحتفظ بما داخلها .

2. 2

   نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف الناتج من البطاطس ونضيف والماء.

3. 3

   نبرش نصف كمية الطماطم ، ونفرم النصف الثاني فرما ناعما.

4. 4

   نخلط الطماطم المفرومة والمبشورة مع بعضها البعض.

5. 5

   نضيف نصف كمية الطماطم إلى لب البطاطس ، ونتركها حتى تتماسك وينضج لب البطاطس.

6. 6

   نضيف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل إلى البطاطس .

7. 7

   نضع اللحم في مقلاة على نار هادئة مع السمنة، ثم نضيف القرفة والكمون والباقي من الفلفل والملح إلى اللحمة.

8. 8

   نضيف البصل المفروم والبقدونس إلى اللحمة.

9. 9

   نحرك اللحمة مع المكونات الأخرى بشكل جيد إلى أن تنضج ومن ثم نتركها حتى تبرد قليلا.

10. 10

    نحشي اللحمة داخل البطاطس حتى تنتهي كمية الحشوة كلها.

11. 11

    نضع خليط البطاطس في صينية الفرن ونفرده بشكل جيد.

12. 12

    نصف البطاطس المحشية فوق خليط البطاطس.

13. 13

    نضيف باقي كمية الطماطم إلى الصينية.

14. 14

    نضع البطاطس المحشية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الطماطم كالصلصة.

15. 15

    نقدم البطاطس المحشية مع الفليفلة الخضراء والبصل الأخضر.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .