الرئيسية
الوصفات
بطاطا سوفليه للدايت

بطاطا سوفليه للدايت

Name: بطاطا سوفليه للدايت
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 2 كجم بطاطا مسلوقة مقشرة ومهروسة; 1/2 كجم لحم مفروم قليل الدهن; 2/3 كوب حليب بودرة خالى من الدسم; 1/2 كوب كعك مطحون أو بقسماط; 2 ملعقة كبيرة زبدة لايت; 2 بصل مفروم; 4 ملعقة صغيره زيت نباتى; 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة; 1/2 ملعقة صغيره بهار; 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح; رشة فلفل أبيض

منذ أسبوعين 528 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل بطاطا سوفليه للدايت خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كيلو بطاطا مقشرة ومهروسة (مسلوق)
0.5 كيلو لحم قليل الدهن (مفروم)
0.66 كوب حليب بودرة خالى من الدسم
0.5 كوب كعك أو بقسماط (مطحون)
2 ملعقة كبيرة زبدة لايت
2 بصل (مفروم)
4 ملعقة صغيره زيت نباتى
0.5 ملعقة صغيره قرفة (ناعم)
0.5 ملعقة صغيره بهار
1.5 ملعقة صغيرة ملح
رشّة فلفل أبيض

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تُمزج البطاطا المهروسة في وعاء مع الحليب تم يُضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
2
?تضاف الزبدة اللايت وتُمزج جيداً حتى الحصول على مزيج سلس.
3
?يُقلّى البصل مع 2 ملعقة صغيرة زيت حتى يصبح طرياً ثم يضاف اللحم و القرفة و البهار والملح ثم يُطهى المزيج حتى ينضج اللحم.
4
?تُدهن صينية بملعقتين صغيرتين من الزيت ويُغطّى قعرها بنصف كمية البطاطا المخلوطة ثم توزّع حشوة اللحم فوقها وتُغطّى بالنصف الثاني من البطاطا.
5
يحمّى الفرن على حرارة متوسطة أي 180 د.م. .
6
?يُرش الكعك الناعم فوق البطاطا.
7
?تُخبز صينية البطاطا لمدة 30 دقيقة فى الفرن ثم توضع على الرف العلوي لمدّة 5 دقائق حتى يحمر وجهها.
8
?تخرج الصينية من الفرن وتقدّم البطاطا سوفليه ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بطاطا سوفليه للدايت؟

يستغرق تحضير بطاطا سوفليه للدايت حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات بطاطا سوفليه للدايت؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كجم بطاطا مسلوقة مقشرة ومهروسة، 1/2 كجم لحم مفروم قليل الدهن، 2/3 كوب حليب بودرة خالى من الدسم، 1/2 كوب كعك مطحون أو بقسماط، 2 ملعقة كبيرة زبدة لايت، 2 بصل مفروم، 4 ملعقة صغيره زيت نباتى، 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة، 1/2 ملعقة صغيره بهار، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أبيض.

لكم شخص تكفي وصفة بطاطا سوفليه للدايت؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.