طريقة عمل بسكويت مربى الفراولة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت مربى الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة بدرجة حرارة الثلاجة
- 0.25 كوب سكر بودرة
- 1 بيض
- فانيليا
- رشّة ملح
- 0.25 كوب ماء
- مربى الفراولة للتزين
خطوات التحضير
-
1
?يفرك الدقيق مع الزبدة جيداً تضاف البيضة و الملح و السكر ثم يوضع الماء ويعجن يدوياً حتى تتماسك العجينة ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
-
2
تخرج العجين من البراد ثم تفرد بالشوبك وتقطع أو تشكل بالقوالب او القطاعات لعمل شكل قلوب توضع في صينية.
-
3
?تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
-
4
?تخرج الصينية من الفرن تترك لتبرد تلصق كل قطعتين من البسكويت بالمربى ثم تقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبسكويت مربى الفراولة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أسمع اقتراحاتكم لوصفات أخرى يمكنني تجربتها ومشاركتها على المدونة.
