بسكويت الشوكولاتة السهل ... لضيافة سريعة للأهل والأصدقاء، قدمي لهم مع فنجان من القهوة حلى طيب وسريع، جربي وصفات البسكويت الشهية وقدميها باردة بدرجة حرارة الغرفة شاهدي:  بسكويت اليانسون بالفيديو

المقادير

  • 2 كوب طحين
  • كوب (ذائبة / أو يمكن شراؤها جاهزة) الشوكولاتة
  • 3 حبات البيض
  • 4 ملاعق كبيرة (مذوبة) الزبدة
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • رشّة (اختياري) ملح
  • قليل (لدهن اليدين حتى لا تلصق العجينة بشوبك الخبز أثناء المد) الزيت
  • كوب (مفرومة) الشوكولاتة

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق الشوكولاتة الذائبة مع البيض والفانيليا والزبدة ونضيف الملح ونخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض. ثم نضع الطحين بالتدريج، لتصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية.

  • 2

    يمكن أن تلتصق العجينة باليدين، فهذا عادي، ثم نتركها ربع ساعة لترتاح بعد تغليفها بالنايلون.

  • 3

    تمد العجينة بالشوبك الخشبي، ثم نحددها بالقوالب التي نرغب بها. لتصبح لدينا قطع بسكويت نصفّها في صينية الخبز.

  • 4

    ندخل الصينية إلى الفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق. ثم يخرج البسكويت ويترك ليبرد. ستلاحظين أن طعمه بين البسكويت والبيتيفور.