بسكويت الشوكولاتة السهل ... لضيافة سريعة للأهل والأصدقاء، قدمي لهم مع فنجان من القهوة حلى طيب وسريع، جربي وصفات البسكويت الشهية وقدميها باردة بدرجة حرارة الغرفة شاهدي: بسكويت اليانسون بالفيديو
المقادير
- 2 كوب طحين
- كوب (ذائبة / أو يمكن شراؤها جاهزة) الشوكولاتة
- 3 حبات البيض
- 4 ملاعق كبيرة (مذوبة) الزبدة
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- رشّة (اختياري) ملح
- قليل (لدهن اليدين حتى لا تلصق العجينة بشوبك الخبز أثناء المد) الزيت
- كوب (مفرومة) الشوكولاتة
خطوات التحضير
-
1
نخفق الشوكولاتة الذائبة مع البيض والفانيليا والزبدة ونضيف الملح ونخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض. ثم نضع الطحين بالتدريج، لتصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية.
-
2
يمكن أن تلتصق العجينة باليدين، فهذا عادي، ثم نتركها ربع ساعة لترتاح بعد تغليفها بالنايلون.
-
3
تمد العجينة بالشوبك الخشبي، ثم نحددها بالقوالب التي نرغب بها. لتصبح لدينا قطع بسكويت نصفّها في صينية الخبز.
-
4
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق. ثم يخرج البسكويت ويترك ليبرد. ستلاحظين أن طعمه بين البسكويت والبيتيفور.
