بسكويت بالقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن لدرجة الحرارة 180، نحضر صواني للفرن قصيره الحافة تبطن بورق زبدة.

2. 2

   نقوم بنخل الدقيق، البيكنج بودر، الملح والقرفة مع بعض ونتركها جانباً.

3. 3

   في وعاء الخلاط، نضع الزبدة والسكر باستخدام المضرب الشبكي نخفق بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هش، نضيف البيض بالتدريج واحدة واحدة.

4. 4

   نبعد المضرب الشبكي ونضع مضرب التقليب أو ملعقة خشبية، نضيف خليط الدقيق ونقلب حتى تتشكل لديكي عجينة البسكويت.

5. 5

   نقطع العجينه إلى 4 قطع لتسهيل الفرد، ناخد قطعة ونفردها بالنشابه على لوح مرشوش بالدقيق أو نفردها بين قطعتي ورق زبده وبعد فردها، ندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق لتسهيل التقطيع.

6. 6

   نقوم بتقطيع العجينة إلى دوائر بواسطة القطاعة، وبعد الانتهاء من تقطيع العجينة إلى دوائر نقوم بعدها ثم نقسمها إلى مجموعتين المجموعة الاولى تقوم بوضعها في صينية الفرن والمجموعة الثانية باستعمال قطاعة صغيرة نعمل عليها حلقات مفرغة أي نعمل دائرة صغيرة بوسط الدائرة الكبيرة.

7. 7

   نضعها بصينية الفرن ونقوم بخبز جميع البسكويت بالفرن حتى يصبح جافاً، ثم نقوم بترك البسكويت بالصينية حتى يبرد تماماً.

8. 8

   نقوم بوضع كل الحلقات المفرغه بجانب بعضها ونرشها بالسكر البودره حتى تتغطى تماماً

9. 9

   الحشو، نقوم بدهن كل قطعة من الحلقات الغير مفرغة بقليل من المربى ثم نضع فوقها الحلقة المفرغة المرشوشة بالسكر ونضغط عليها قليلاً لتلتصق، هكدا حتى نهاية الكميه.

10. 10

    تقدم مباشرة في صحن تقديم او توضع في علبة محكمة الاغلاق

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالتمر واللوز

بسكويت الشوفان بالتمر واللوز يعتبر من الحلويات السهلة جدا والغنية بالفوائد المتعددة التي تلزم الصغار والكبار وطريقتها سهلة جدا ولا تحتاج وقتا طوبلا حيث نحتاج لمدة قصيرة لنحضرها ونقدمها على المائدة لتستمتع بها افراد العائلة

2026-07-08

ايس كريم ساندوتش لحلى مميز

لحي باردة مناسية لشهور الصيف تعلمي معنا أشهل طريقة لتحضير ايس كريم ساندوتش بالبسكويت المقرمش اللذيذ، اتبعي فقط خطوات الوصفة التالية. سيعجبك أيضًا: مولتن كيك بالمايكرويف في دقيقة واحدة!

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت مالح للرجيم

بسكويت مالح للرجيم ، وصفة شهية وبسيطة، مقرمشة يمكن تقديمها لأطفالك، أو للضيوف، كعكات مصنوعة من طحين القمح، الشوفان، الكتان، السمسم، الزيت والقليل من شرائح الفلفل الأحمر.

2026-07-08

طبقات البسكويت بالفراولة لعيد الحب

بمكونات بسيطة من الفراولة والبسكويت حضري حلي رائعة وسريعة وقدميها لعائلتك في يوم الحب.

2026-07-08

كيك الشوكولاته لايت

وقت حميتك لاتحرمي نفسك من حلوياتك المفضلة لكِ خاصةً الكيك ...فقط طبقيها كما بالوصفة التالية.

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت بدقيق السميد

بسكويت بدقيق السميد كوكيز سريعة ولاتحتاج للفرن، ويتم طهيها على النار باستخدام السميد والحليب لتندمج وهي باردة مع الكريمة المخفوقة، ويتم تزينها بالشكولاته أو المكسرات أو الكريمة أو الكاسترد وذلك بعد تغليفها بجوز الهند المجفف والمبشور

2026-07-08

حلى البسكويت بالكريم كراميل

في أيام الصيف الحارة، حضري حلي باردة سريعة من البسكويت والكرميل في اقل من نصف ساعة.

2026-07-08

طريقة عمل البسكويت بالطحينة

البسكويت بالطحينة ، استمتعي مع عائلتك بتحضير وتناول هذه البسكويتات الصغيرة المتشققة، رائعة الطعم، والتي تتكون من الطحينة، دقيق اللوز وجوز الهند، القرفة، العسل والمغطاة ببذور السمسم.