بسبوسة اللوز ... تعرفي على كيفية إعداد وتحضير حلويات رمضان 2022 المميزة على السفرة، جربي وصفة البسبوسة اللذيذة وقدميها كتحلية ولا أطيب منها لبعد الإفطار تعلمي أيضاً: بسبوسة سهلة
المقادير
- لتحضير القطر
- كوب الماء
- كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون
- لتحضير البسبوسة
- كوب السميد
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- نصف كوب (مذوّبة) الزبدة
- نصف كوب الماء
- ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب (مقشّر / للزينة) لوز
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والحليب المكثف المحلى والبيكنج باودر.
-
2
أضيفي السميد والماء ثم اخفقي المكونات جيداً مرة أخرى حتى تتماسك.
-
3
بالقليل من الزبدة، ادهني صينية الفرن ومن ثم وزّعي العجينة السائلة فيها.
-
4
?قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية ثم رصّي حبّة لوز على كل مربع.
-
5
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي البسبوسة لمدة 30-35 دقيقة.
-
6
لتحضير القطر: في قدر على النار، ذوّبي السكر في الماء، ثمّ إغلي المزيج لمدة 10 دقائق.
-
7
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، حرّكي المكوّنات جيّداً ودعي القطر يبرد.
-
8
اسكبي القطر البارد على البسبوسة حتى تتشرّبه، ثمّ قدّميها.
