طريقة عمل برياني دجاج بالفخّار على الطريقة الهنديّة التقليديّة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برياني دجاج بالفخّار على الطريقة الهنديّة التقليديّة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 قطعة الدجاجة (مقطّعة بدون الجلد)
- 600 جم الأرز البسمتي
- 1 قطعة البصل (مقطّعة إلى جوانح)
- 50 جم الثوم (المطحون)
- 50 جم الزيت النباتي
- 200 جم بندورة (مقطعة)
- 3 قطعة عصير الليمون
- 50 جم النعناع (مفروم)
- 50 جم الكزبرة (مفرومة)
- ملعقة كبيرة بهارات (حسب الرغبة)
- 180 جم زبادي
- رشّة الفلفل الأحمر (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- كوب الماء
- ملعقة كبيرة بهارات برياني
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الفخار برياني الدجاج بالطريقة الهندية التقليدية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروس الفخار الأخرى للحصول على المزيد من الأفكار الرائعة.