وصفة دجاج كشميري على اصولها
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج كشميري وصفة دجاج لذيذة مفعمة بالتوابل تقدم مع البرياني او تكون بديلا لدجاج البرياني ، وهي قادمة الينا من كشمير بين الهند وباكستان .
المقادير
-
8
دجاجة منظفة ومنزوعة الجلد الى اجزاء
(مقطع)
-
0.5 كأس
حليب جوز الهند
-
2
بصلة
(مقطعة جوانح)
-
فلفل اخضر
(حار)
-
0.33 كأس
كريمة طبخ
-
ملعقة
صغيرة خردل حب
-
ملعقة
معجون زنجبيل وثوم جاهزة
-
عود
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل
-
0.5 ملعقة صغيرة
سبع بهارات
-
ملعقة صغيرة
كاري
-
0.25 كأس
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على نار متوسطة نضع الزيت وعندما يحمى نشوح البصل حتى يدبل.
-
2
نضيف الخردل و معجون الثوم والزنجبيل الفلفل والقرفة والبهارات والكاري ونقلب.
-
3
نصيف قطع الدجاج ونقلب على الجهتين حتى يحمروا ويكتسبوا اللون الذهبي.
-
4
نضيف حليب جوز الهند والملح ويقلبوا ويغطى القدر حتى ينصج الدجاج.
-
5
عند نضوج الدجاج نضيف الكريما ونقلب .
-
6
يغطى القدر ويتركوا حوالي مدة ٥ دقايق على نار هادئة .
يختتم هذا المنشور حول كيفية صنع وصفة دجاج كشميري. نأمل أن تكون قد وجدت المعلومات والإرشادات مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا حاولت إعداد الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفة دجاج كشميري على اصولها؟
يستغرق تحضير وصفة دجاج كشميري على اصولها حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات وصفة دجاج كشميري على اصولها؟
تحتاج إلى 12 مكونات: دجاجة منظفة ومنزوعة الجلد مقطعة الى ٨ اجزاء، ١/٢ كاس حليب جوز الهند، ٢ بصلة مقطعة جوانح، فلفل اخضر حار، ١/٣ كاس كريمة طبخ، ملعقةصغيرة خردل حب، ملعقة معجون زنجبيل وثوم جاهزة، عود قرفة، ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل، ١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات، ملعقة صغيرة كاري، ١/٤ كاس زيت.
لكم شخص تكفي وصفة وصفة دجاج كشميري على اصولها؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج الاصلي
البرياني الهندي الاصلي ، وصفة برياني الدجاج الهندي من الوصفات المشهورة في الهند وكافة أنحاء العالم، ونقدم لكم الطريقة الأفضل لتحضير الطبق بنفس مذاقه الهندي الأصيل .
2026-07-08
برياني الدجاج الهندي .. الطريقة الأصلية
عضوة مطبخ سيدتي Khuloud Bokhari قدمت لنا طبق برياني الدجاج الهندي بالطريقة الأصلية، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها الشهي واللذيذ. اقرئي ايضاً : رز برياني الخضار
فيديو
2026-07-08
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2026-07-08
الرز البرياني على الطريقة الباكستانية
الأرز البرياني من أطيب الأكلات يتميز بنكهة غنية بالبهارات والتوابل واللون المميز ... تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة البرياني الباكستاني الأصلية
2026-07-08
برياني الدجاج
يعتبر برياني الدجاج من ألذ الأطباق الرئيسية يمكن تقديمها بأشكال متنوعة من تقديم عضوة مطبخ سيدتي Rola Samir Albatta
2026-07-08
برياني دجاج
برياني دجاج .. زيّني سفرتك في يوم الإجازة، بتقديمك أطيب وصفات الأرز للمة العائلة حول السفرة، وقدمي البرياني بالدجاج بأسهل طريقة وألذ مذاق
2026-07-08
طريقة عمل برياني باللحم المفروم
برياني باللحم المفروم ، البرياني هو طبق يرتكز على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية، مع اللحم والخضروات، وفي هذه الوصفة يستخدم لحم البقر لتحضيرها مع زينة من البصل المحمص والكزبرة.
2026-07-08
برياني سمك السلمون
برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية شاهدي: برياني الدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.