وصفة دجاج كشميري على اصولها

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء على نار متوسطة نضع الزيت وعندما يحمى نشوح البصل حتى يدبل.

2. 2

   نضيف الخردل و معجون الثوم والزنجبيل الفلفل والقرفة والبهارات والكاري ونقلب.

3. 3

   نصيف قطع الدجاج ونقلب على الجهتين حتى يحمروا ويكتسبوا اللون الذهبي.

4. 4

   نضيف حليب جوز الهند والملح ويقلبوا ويغطى القدر حتى ينصج الدجاج.

5. 5

   عند نضوج الدجاج نضيف الكريما ونقلب .

6. 6

   يغطى القدر ويتركوا حوالي مدة ٥ دقايق على نار هادئة .

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

برياني سمك السلمون

برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية  شاهدي:  برياني الدجاج بالفيديو

2023-10-17

برياني الخضروات

برياني الخضروات ... نقدم لكِ ، أكلة أرز طيبة جداً بمكوناتها من الخضار المليئة بالفوائد الصحية، كما أنها وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها اليوم على سفرتك لوجبة غداء شهية تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة  

2023-10-17

برياني الروبيان على الطريقة الهندية

برياني الروبيان على الطريقة الهندية ... المطبخ الهندي غني بطبخات الروبيان المميزة، تعلمي طريقة عمل وصفات البرياني الشهية على الطريقة الهندية الأصلية، وقدميها كوجبة غداء ولا أشهى منها تعلمي أيضاً:  أرز برياني بسمك فيليه