برياني دجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نشوح البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت، حتى يشقروا، ثم تضاف قطع الدجاج، ثم نضيف بهارات البرياني والبهارات الصحيحة والكركم.

2. 2

   ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والملح.

3. 3

   نضيف لبن الزبادي ومكعبات البطاطس للدجاج، ونترك المكونات تستوي على نار هادئة جداً بدون إضافة الماء.

4. 4

   في قدر آخر، نسلق الأرز في الماء مع الملح والبهارات الصحيحة، ثلاث أرباع الإستواء.

5. 5

   بعد استواء خلطة الدجاج مع بقاء القليل من المرق نضيف الكزبرة المفرومة ناعم، وأوراق النعناع (إضافة النعناع للبرياني يضيف له طعم مميز).

6. 6

   نضيف الأرز لخلطة الدجاج، ويترك البرياني على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نضيف ملون الطعام الأصفر والبرتقالي.

7. 7

   اقلبي البرياني في طبق التقديم وضعي البصل المقلي على الوجه، مع القليل من الكزبرة المفرومة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي:  فوتشيني بالروبيان بالفيديو

فيديو

2023-10-17

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو  ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً:  سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني   

2023-10-17

صدور دجاج بالليمون والثوم

صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي:  تندر الدجاج المقرمش بالفيديو