برغر صحي بفول الصويا.. ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الجميع، نقدم لك ، طريقة سهلة صحية ومضمونة لتحضير أقراص البرجر في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، وبطعم طيب وشهي
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 0.5 كوب فول الصويا (اختياري)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 2 فص الثوم (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب الماء
- ملعقة صغيرة بهارات البرغر
خطوات التحضير
-
1
?انقعي فول الصويا في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا، وضيفي إليه باقي المكونات، وافرميهم جيدًا في الخلاط، حتى يصبح عجين ناعم.
-
2
إفردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم إفردي عليه العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة.
-
3
?قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا أخرجيها من الفريزر للتحمير على الشواية.
صنع برجر بفول الصويا الصحي أسهل مما تتصور! باستخدام القليل من المكونات البسيطة، يمكنك إعداد وجبة لذيذة ومغذية ستحبها جميع أفراد الأسرة. جربها اليوم وأخبرنا كيف ستسير الامور!