برغر الحبش مع الكسكس والزبادي للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لإعداد الكسكس: يُضاف الكسكس إلى قدر، ويُسكب الماء المغلي (200 ميلليليتر) فوقه، مع التحريك. ثم، تُدع القدر جانبًا لخمس دقائق، وذلك حتى يتشرّب الكسكس الماء.

2. 2

   ?لإعداد الـبرغر: يُخلط لحم الحبش، والتفّاح وبصل الربيع والزعتر البرّي، معًا، ويدويًّا. ويُقسّم هذا الخليط إلى أربعة أقسام. ويُشكّل كل قسم منها على هيئة لحم الـبرغر. تُنقل دوائر الـبرغر إلى صينيّة الفرن المُبطّنة بورق الخبز، وتُرشّ برذاذ الزيت، وتُطهى في الفرن (الشواية) لمدّة تُراوح بين 5 و7 دقائق، مع الانتباه إلى قلب دوائر الـبرغر على جهاتها الأخرى، خلال منتصف وقت الطهي.

3. 3

   ?لإتمام إعداد الكسكس، يُخلط هذا الأخير، مع أنصاف البندورة الكرزيّة والنعناع وبصل الربيع وبشر الليمون الحامض وعصيره والكرفس. ويُملّح ويُبهّر.

4. 4

   ?لإعداد الزبادي: يُخلط الزبادي والخيار معًا، ويُملّح حسب الرغبة.

5. 5

   ?طريقة التقديم: يوزّع خليط الزبادي على الأطباق، ويعلوه الـبرغر. ويُقدّم الكسكس إلى جانبه.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية