برغر الحبش مع الكسكس والزبادي للرجيم

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

134 سعرة

بروتين

7.9 جم

دهون

2.0 جم

كربوهيدرات

21.8 جم

سكر

10.1 جم

ألياف

11.9 جم

ملح

0.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ?لإعداد الكسكس: يُضاف الكسكس إلى قدر، ويُسكب الماء المغلي (200 ميلليليتر) فوقه، مع التحريك. ثم، تُدع القدر جانبًا لخمس دقائق، وذلك حتى يتشرّب الكسكس الماء.

2. 2

   ?لإعداد الـبرغر: يُخلط لحم الحبش، والتفّاح وبصل الربيع والزعتر البرّي، معًا، ويدويًّا. ويُقسّم هذا الخليط إلى أربعة أقسام. ويُشكّل كل قسم منها على هيئة لحم الـبرغر. تُنقل دوائر الـبرغر إلى صينيّة الفرن المُبطّنة بورق الخبز، وتُرشّ برذاذ الزيت، وتُطهى في الفرن (الشواية) لمدّة تُراوح بين 5 و7 دقائق، مع الانتباه إلى قلب دوائر الـبرغر على جهاتها الأخرى، خلال منتصف وقت الطهي.

3. 3

   ?لإتمام إعداد الكسكس، يُخلط هذا الأخير، مع أنصاف البندورة الكرزيّة والنعناع وبصل الربيع وبشر الليمون الحامض وعصيره والكرفس. ويُملّح ويُبهّر.

4. 4

   ?لإعداد الزبادي: يُخلط الزبادي والخيار معًا، ويُملّح حسب الرغبة.

5. 5

   ?طريقة التقديم: يوزّع خليط الزبادي على الأطباق، ويعلوه الـبرغر. ويُقدّم الكسكس إلى جانبه.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2026-07-08

مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2026-07-08

ستيك لحم مع الأرز

ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي:  ستيك بصلصة الخردل بالفيديو

2026-07-08

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي:  كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  الريش الضاني في الفرن

فيديو

2026-07-08

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً:  الدقوس خطوة بخطوة بالصور