برغل مفلفل باللحم والطماطم للرجيم ... تمتعي بوجبتك الخفيفة أثناء اتباعك الرجيم، وتعلمي بخطوات سهلة كيفية عمل وصفات البرغل مع اللحم والطماطم المميزة
المقادير
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 250 غراماً (مكعبات صغيرة) لحم مفروم
- كوب (خشن مغسول ومصفى) برغل
- 1 حبة (مفروم) البصل
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب وربع ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في القدر وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي الزيت والبصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
-
3
أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البرغل واخلطي المزيج ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
-
4
غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
-
5
ضعي البرغل واللحم في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي أو حتى السلطة.
