إذا كنتِ ممن يفضلون الأكل النباتي حضري طبق سريع ومفيد جدًا من البرغل والسبانخ.

المقادير

  • - بصلة
  • - أوراق سبانخ
  • - مكعب مرق
  • - زيت زيتون
  • - برغل خشن
  • - ماء سخن

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النارثم أضيفي البصل المفروم واتركيه لمدة 5 دقائق  حتى يذبل مع التحريك.

  • 2

    ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي.

  • 3

    ثم أضيفي السبانخ المفروم وقلبي ثم اتركيه لـ 10 دقائق حتى يذبل.

  • 4

    ?  ثم أضيفي البرغل والماء الساخن وحركي ثم خففي النار واتركي المكونات حتى تنضج.

  • 5

    ثم تبلي بالفلفل الأسود بحسب الرغبة وقدميه ساخناً.