إذا كنتِ ممن يفضلون الأكل النباتي حضري طبق سريع ومفيد جدًا من البرغل والسبانخ.
المقادير
- - بصلة
- ورقة - سبانخ
- مكعب - مرق
- - زيت زيتون
- - برغل خشن
- - ماء سخن
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النارثم أضيفي البصل المفروم واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل مع التحريك.
-
2
ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي.
-
3
ثم أضيفي السبانخ المفروم وقلبي ثم اتركيه لـ 10 دقائق حتى يذبل.
-
4
? ثم أضيفي البرغل والماء الساخن وحركي ثم خففي النار واتركي المكونات حتى تنضج.
-
5
ثم تبلي بالفلفل الأسود بحسب الرغبة وقدميه ساخناً.
