باتون ساليه بالسمسم ... من الأطباق الجانبية الشهية، وتقدم على السفرة بطعمها المقرمش المالح مع فنجان من الشاي الساخن، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات مثل الطعم الحار أو الجبنة وغيرها، جربيها تعلمي أيضاً:  اعواد البرتزل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبّي الخميرة والسكر في ¼ كوب من الحليب الدافئ ثم اتركيها لتتخمر جانباً.

  • 2

    انخلي الدقيق مع الملح، والكمون ثم أضيفي السمن واخلطيهم جيداً، ثم اخفقي البيضة وضعيها على الدقيق واعجني الخليط ثم أضيفي ½ كوب حليب دافئ والخميرة واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم اتركيها لتتخمر.

  • 3

    شكّلي العجينة إلى أصابع وضعيها في صينية بها ورق زبدة ثم اتركيها لتتخمر.

  • 4

    ادهني الأصابع بالبيض المخفف بالحليب ثم رشّي الوجه بخليط من الكمون والسمسم.

  • 5

    أدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.

هذه هي الطريقة التي تصنع بها سلطة الباتون بالسمسم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!