باذنجان مقلي مقرمش ... قدمي من الباذنجان أطيب أطباق المقبلات الساخنة الرائعة والشهية، جربي الباذنجان المقلي والمغطى بطبقة من التغليفة المقرمشة والشهية، وبالصحة والعافية شاهدي:  فتة باذنجان بكرات الكفتة بالفيديو

المقادير

  • كوب ونصف طحين
  • ربع كوب (ناعم) بقسماط
  • 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع دوائر متوسطة) الباذنجان
  • ملعقة صغيرة ملح
  • غزير (للقلي) الزيت

خطوات التحضير