باستا بالقشطة والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.

2. 2

   ?سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

3. 3

   ?زيدي اللحم ثم نكهي بالبهارات المشكلة، القرفة، الملح والفلفل الاسود.

4. 4

   ?قلبي المكونات جيداً لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويتغير لونها.

5. 5

   ?أضيفي معجون الطماطم، حركي جيداً لتحصلي على خليط متماسك. 

6. 6

   ?لتحضير البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.

7. 7

   ?أضيفي الدقيق، حركي المكونات لتحصلي على مزيج ناعم ثم اسكبي الحليب .

8. 8

   ?حركي المزيج من جديد لتتداخل المكونات ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك قليلاً.

9. 9

   في صينية فرن، وزعي نصف كمية المعكرونة المسلوقة في القعر ثم فوقها خليط اللحم.

10. 10

    ?وزعي بعدها ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي فوقها صلصة البشاميل.

11. 11

    انثري جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

12. 12

    اتركي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه جيداً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

باستا بالبروكلي صحية

باستا بالبروكلي صحية ... وصفات الباستا تناسب أصناف الخضار المفضلة لديكِ، جربي وصفات الأكل الصحي وقدميها مع البروكلي الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً:  باستا بصلصة الريحان

2023-10-17

باستا بالأفوكادو والسبانخ

باستا بالأفوكادو والسبانخ ... جهزي على سفرتك وجبة غداء مميزة وسهلة التحضير، حضري الباستا الطيبة بطعم السبانخ والأفوكادو، زيني الطبق بجبن الفيتا المميز شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو