بامية بالكركم والمشروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بامية بالكركم والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بامية بالكركم والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
450 جم
مشروم
(فطر)
-
0.5 جم
225 بامية بوصة
(مقطع شرائح)
-
400 جم
طماطم معلّبة
-
4 فص
ثوم
(مقطّع)
-
1 ملعقة
شاي زنجبيل
(مقطّع)
-
23
2 إلى 3 فلفل حامي الأحمر
(مقطّع)
-
0.75 كأس
ماء
-
ملعقة
شاي زيت
-
ملعقة
شاي بذور كزبرة
-
ملعقة
شاي بذور كمون
-
2 حبة
بذور ان
-
رشّة
كركم
-
2 ملعقة
شاي أوراق كزبرة
(مقطّع)
-
أرزّ أبيض مطبوخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، و 3 ملاعق شاي من الماء في الخلاط الكهربائي وامزجيهم حتى يصبح الخليط ناعما
-
2
سخني الزيت في مقلاةأضيفي بذور الكزبرة، بذور الكمون، بذور الهيل، والكركم دعيه لمدّة دقيقة
-
3
أضيفي المعجون الذي قمتي بعمله في الخلاط
-
4
أضيفي الطماطم، الماء، الفطر والبامية
-
5
حركيه حتى الغليان خفّضي الحرارة ودعيه يغلي ببطئ لمدة 5 إلى 10 دقائق
-
6
اتركيه حتى تصبح البامية طرية
-
7
خلطيه مع أوراق الكزبرة المقطعة وقدميه مع الأرز
هل استمتعت بهذه الوصفة؟ ما هي الخضروات الأخرى التي تود أن تراها مطبوخة مع الكركم والفطر؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.