طريقة عمل بامية بالكركم والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بامية بالكركم والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، و 3 ملاعق شاي من الماء في الخلاط الكهربائي وامزجيهم حتى يصبح الخليط ناعما

  • 2

    سخني الزيت في مقلاةأضيفي بذور الكزبرة، بذور الكمون، بذور الهيل، والكركم دعيه لمدّة دقيقة

  • 3

    أضيفي المعجون الذي قمتي بعمله في الخلاط

  • 4

    أضيفي الطماطم، الماء، الفطر والبامية

  • 5

    حركيه حتى الغليان خفّضي الحرارة ودعيه يغلي ببطئ لمدة 5 إلى 10 دقائق

  • 6

    اتركيه حتى تصبح البامية طرية

  • 7

    خلطيه مع أوراق الكزبرة المقطعة وقدميه مع الأرز

هل استمتعت بهذه الوصفة؟ ما هي الخضروات الأخرى التي تود أن تراها مطبوخة مع الكركم والفطر؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!