بامية بالكركم والمشروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بامية بالكركم والمشروم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
مشروم
(فطر)
-
0.5 جم
225 بامية بوصة
(مقطع شرائح)
-
400 جم
طماطم معلّبة
-
4 فص
ثوم
(مقطّع)
-
1 ملعقة
شاي زنجبيل
(مقطّع)
-
23
2 إلى 3 فلفل حامي الأحمر
(مقطّع)
-
0.75 كأس
ماء
-
ملعقة
شاي زيت
-
ملعقة
شاي بذور كزبرة
-
ملعقة
شاي بذور كمون
-
2 حبة
بذور ان
-
رشّة
كركم
-
2 ملعقة
شاي أوراق كزبرة
(مقطّع)
-
أرزّ أبيض مطبوخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، و 3 ملاعق شاي من الماء في الخلاط الكهربائي وامزجيهم حتى يصبح الخليط ناعما
-
2
سخني الزيت في مقلاةأضيفي بذور الكزبرة، بذور الكمون، بذور الهيل، والكركم دعيه لمدّة دقيقة
-
3
أضيفي المعجون الذي قمتي بعمله في الخلاط
-
4
أضيفي الطماطم، الماء، الفطر والبامية
-
5
حركيه حتى الغليان خفّضي الحرارة ودعيه يغلي ببطئ لمدة 5 إلى 10 دقائق
-
6
اتركيه حتى تصبح البامية طرية
-
7
خلطيه مع أوراق الكزبرة المقطعة وقدميه مع الأرز
هل استمتعت بهذه الوصفة؟ ما هي الخضروات الأخرى التي تود أن تراها مطبوخة مع الكركم والفطر؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بامية بالكركم والمشروم؟
يستغرق تحضير بامية بالكركم والمشروم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات بامية بالكركم والمشروم؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 450 جرام مشروم (فطر)، 225 جرام بامية مقطعة شرائح 1/2 بوصة، 400 جرام طماطم معلّبة، 4 فصوص ثوم (مقطّع)، 1 ملعقة شاي زنجبيل (مقطّع)، 2 إلى 3 فلفل حامي الأحمر (مقطّع)، 3/4 كأس ماء ، ملعقة شاي زيت، ملعقة شاي بذور كزبرة، ملعقة شاي بذور كمون، 2 بذور حبهان، رشة كركم ، 2 ملعقة شاي أوراق كزبرة (مقطّع)، أرزّ أبيض مطبوخ.
لكم شخص تكفي وصفة بامية بالكركم والمشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.