القراقيش وصفة بسيطة جدا يشتهر بها المطبخ الفلسطيني، وهي عبارة عن عجينة مخلوطة بالمنكهات مثل اليانسون ومقلية ومقرمشة تغطى بالقطر لاكتساب الطعم الحلو حضرت الطاهية ريما عثمان وصفة القراقيش التقليدية لتحلية مميزة ومن عبق الماضي، خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بخلط جميع المقادير لتتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة و نقسمها لنصفين ليسهل العمل بها.

  • 2

    نرش السطح الذي سنعمل عليه بالطحين و نمد العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة جداً.

  • 3

    نلف العجينة على شكل طبقتين ونقطعها بالسكين على شكل معينات.

  • 4

    نحمي الزيت ونقلي قطع العجينة بها حتى تكتسب اللون الذهبي وتتحمر.

  • 5

    نغطس القراقيش المحمصة بالقطر فوراً وتصف بطبق التقديم وتقدم.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

إذا استمتعت بهذه الوصفة، يرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. تأكد أيضًا من مراجعة وصفاتنا الأخرى للحصول على المزيد من أفكار الوجبات اللذيذة.