بالفيديو المطبق السعودي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الطحين في وعاء العجانة، ونضيف الملح والزيت والسمن ونبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة نبدأ بتقسيمها إلى عدة كور صغيرة وندهنها بالزيت ونغطيها بالبلاستيك ونتركها لمدة ساعة.

2. 2

   ولتحضير الحشوة نضع اللحمة على النار ونضيف البصل والثوم، والبهارات حتى تنضج ونضعها في مصفاة للتخلص من الدهون الزائدة.

3. 3

   ندهن سطح الرخام  والعجين بالزيت ونبدأ برقها، وعند الانتهاء من فردها نضع شرائح من الفطير الجاهز في منتصف العجين بشكل مربع ونضيف قليل من اللحم المفروم والكرات والطماطم وأخيراً نرش عليهم البيض ونقوم بتطبيقها، وبنفس الطريقة نحضر بقية كرات العجين.

4. 4

   نسخن المقلاة ونقوم بتحمير المطبق من الجهتين، ويقدم في صحن التقدم مع وضع قطع الليمون وحبات الفلفل للتزيين.

5. 6

   ?

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية