بابا غنوج بالرمان ... قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بالباذنجان الشهي، جربي وصفة بابا غنوج وقدميها مزينة بالرمان المميز شاهدي:  بابا غنوج بالفيديو

المقادير

  • 1 حبة (كبير الحجم) الباذنجان
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة الطحينية
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • ملعقة صغيرة الكمون
  • ربع كوب (حامض) عصير الليمون
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة الفلفل الأحمر
  • حسب الرغبة (للتزيين) الرمان

خطوات التحضير