بابا غنوج بالرمان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بابا غنوج بالرمان ... طبق من المقبلات الشامية الرائعة والمميزة على سفرة رمضان، جربي البابا غنوج الآن وبالصحة والعافية
المقادير
-
2 حبة
الباذنجان
(كبير الحجم)
-
1 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم مفرومة)
-
3 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ورقة
النعناع
(مفروم فرماً ناعماً)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل
-
0.5 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
دبس الرمان
-
1 حبة
فليفلة خضراء
(مفرومة فرماً خشناً)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم فرماً ناعماً)
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إشوي الباذنجان على النار ثمّ قشّريه واستخرجي اللبّ.
-
2
صفّي اللبّ جيّداً في المصفاة ثمّ اهرسيه في وعاء.
-
3
أضيفي الطماطم، النعناع، الثوم، الفليفلة والبقدونس.
-
4
واخلطي المكوّنات جيّداً مع هرسها باستخدام الشوكة.
-
5
نكّهي بالملح، الفلفل، عصير الليمون الحامض ودبس الرمان واخلطي من جديد.
-
6
ضعي البابا غنوج بارداً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بابا غنوج بالرمان؟
يستغرق تحضير بابا غنوج بالرمان حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بابا غنوج بالرمان؟
تحتاج إلى 11 مكونات: الباذنجان، طماطم، الثوم، النعناع، ملح، الفلفل، عصير الليمون، دبس الرمان، فليفلة خضراء، بقدونس، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة بابا غنوج بالرمان؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2023-10-17
طريقة عمل المتبل السوري
المتبل السوري طبق يحتل المراتب الاولى في قوائم المقبلات في أشهرالمطاعم العربية وأصبح الآن في المطاعم الغربية,فالباذنجان له استعمالات عديدة لذا نجده في الرفوف الاولى للمطبخ السوري.
2023-10-17
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي
متبل الباذنجان طبق مقبلات من بلاد الشام يتميز بنكهته الخاصة و هي مزيج بين نكهة الشواء و الطحينة و الثوم ، ان هذه النكهة الخاصة منحت طبق المتبل شهرة واسعة ، هناك عدة طرق لتحضير متبل الباذنجان و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع الزبادي .
2023-10-17
طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي
البابا غنوج من أطباق المقبلات المشهورة في البلاد العربية وخاصة في سوريا ولبنان وهو شهي للغاية وخاصة إذا كان الطبق الرئيسي هو عبارة عن مشاوي لحم أو دجاج، والبابا غنوج هو باذنجان مشوي يخلط مع خضار لذيذة مثل الطماطم والفلفل والبقدونس مع صلصة من الليمون أو دبس الرمان حسب الذوق .
2023-10-17
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2023-10-17
يالنجي بالبرغل
يالنجي بالبرغل ... يعدّ هذا الطبق من المقبلات الشامية المشهورة جداً، ويحّضر بالعادة بالأرز مع الخضار، لا تترددي في تجربته بحشوة البرغل المميزة والطيبة، جربيه اليوم تعلمي أيضاً: يلنجي سهل وسريع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.