طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوية على الفحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ الدجاج المشوية على الفحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? ضعي مكعبات الدجاج في الخل لمدة نصف ساعة، و اشطفيها بالمياه.

  • 2

    فى طبق غويط، ضعى فيه الزبادي والليمون والملح والفلفل وقلّبيهم مع بعض، وضعى الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات.

  • 3

    ثم ضعي مكعبات الدجاج في أسياخ واشويها على شواية فحم، أو ممكن تدخّليها الفرن في صينية وتشغلي عليها شواية الفرن.

  • 4

    ? عند التقديم ضعي أسياخ الدجاج في طبق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون.

  • 5

    وتقدم .