أرز سليق
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
أرز سليق من الوصفات المشهورة بالسعودية قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي العضوة نوتيلا نوتيلا
المقادير
-
دجاجة
الدجاج
(مقطعه أرباع بدون جلد)
-
2 حبة
مستكة
-
3 حبة
هيل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
1 حبة
البصل
-
كمية
الماء
(لسلق الدجاج)
-
رشّة
فلفل أسود
(وكمون)
-
ملعقة
الزيت النباتي
-
0.5 كوب
الأرز
(مغسول ومنقوع مدة 20 دقيقة)
-
كوب
الأرز المصريّ
-
ملعقة كبيرة
سمن
(أو زبدة / للأرز)
-
2 كوب
حليب
(للأرز)
-
3 ملعقة كبيرة
القشطة
(بدون سكر / للأرز)
-
ملعقة كبيرة
سمن
(أو زبدة / للتقديم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق الدجاج مع إضافة البصل والملح والمستكة والهيل حتى ينضج، ينشل الدجاج من الماء مع الاحتفاظ بماء الدجاج لعمل الأرز.
-
2
يدهن الدجاج بالزيت والفلفل الأسود والكمون ويحمر في الفرن.
-
3
لعمل الأرز: يضاف الأرز لماء سلق الدجاج ويترك حتى ينضج، نضيف الحليب والسمن ويترك على نار هادئة جدا.
-
4
يهرس الأرز بالملعقة قليلا حتى يميل الى الليونة.
-
5
يغرف ويوضع الدجاج المحمر على الأرز وترش ملعقة سمن أو زبدة على الأرز (اختياري).
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الأرز المسلوق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات أرز سليق؟
تحتاج إلى 14 مكونات: الدجاج، مستكة، هيل، ملح، البصل، الماء، فلفل أسود، الزيت النباتي، الأرز، الأرز المصريّ، سمن، حليب، القشطة، سمن.
لكم شخص تكفي وصفة أرز سليق؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.