أرز سليق من الوصفات المشهورة بالسعودية قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي العضوة نوتيلا نوتيلا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الدجاج مع إضافة البصل والملح والمستكة والهيل حتى ينضج، ينشل الدجاج من الماء مع الاحتفاظ بماء الدجاج لعمل الأرز.

  • 2

    يدهن الدجاج بالزيت والفلفل الأسود والكمون ويحمر في الفرن.

  • 3

    لعمل الأرز: يضاف الأرز لماء سلق الدجاج ويترك حتى ينضج، نضيف الحليب والسمن ويترك على نار هادئة جدا.

  • 4

    يهرس الأرز بالملعقة قليلا حتى يميل الى الليونة.

  • 5

    يغرف ويوضع الدجاج المحمر على الأرز وترش ملعقة سمن أو زبدة على الأرز (اختياري).

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الأرز المسلوق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة.