أرز معمر بالدجاج والمكسرات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
الأرز معمر بالدجاج والمكسرات وجبة غذائية متكاملة طعمها رائع وشهي، اتركيه يبرد قليلاً وقدميه مع أي نوع سلطة تفضلينه.
المقادير
-
3 كوب
- حليب
-
4 كوب
- أرز مصري مغسول
-
3 ملعقة كبيرة
- روز ماري وزعتر
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
- زبيب
-
2 كوب
- كريمة
-
0.5 كوب
- فستق
(مجروش)
-
- دجاج أوصحيح حسب الرغبة
(مقطع)
-
5 كوب
- مرق خضروات
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
يُغسل الدجاج بالماء والملح من الداخل والخارج ثم يُشطف ويُجفف.
-
3
يُسخن مرق الخضروات (ماء مع جزر، كرفس، بصل، ملح وفلفل) حتى الغليان ثم يُوضع الدجاج بالمرق لمدة 5 دقائق فقط ثم يُرفع ويُترك ليبرد.
-
4
يُخلط الفستق مع الروزماري، الزعتر والزبيب ثم يُحشى الدجاج بالخليط ويُربط بخيط سميك.
-
5
?يُوضع الأرز داخل طاجن (قالب) فرن عميق، تُضاف نصف كمية الحليب ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُوضع الدجاج المحشو فوق الأرز ثم تُضاف باقي كمية الحليب والكريمة (يُمكن وضع كمية من الكريمة فوق الدجاجة حتى تأخذ لوناً مميزاً عند دخولها الفرن)
-
6
يُوضع الطاجن بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج الدجاج (مع مراعاة تغطيته بورق الألومنيوم نصف المدة)
وصفة رائعة لأرز معمر بالدجاج والمكسرات. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما استمتعت به.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز معمر بالدجاج والمكسرات؟
يستغرق تحضير أرز معمر بالدجاج والمكسرات حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات أرز معمر بالدجاج والمكسرات؟
تحتاج إلى 8 مكونات: - 3أكواب حليب، - 4 اكواب أرز مصري مغسول، - 3 ملاعق كبيرة روز ماري وزعتر طازج، - 2 ملعقة كبيرة زبيب، - 2 كوب كريمة، - 1/2 كوب فستق مجروش، - دجاج مقطع أوصحيح حسب الرغبة، - 5 اكواب مرق خضروات.
لكم شخص تكفي وصفة أرز معمر بالدجاج والمكسرات؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ناجتس الدجاج المقرمش
ناجتس الدجاج المقرمش من أكثر الوصفات المحببة للصغار وكذلك الكبار، حضريها بالوصفة التالية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: صدور الدجاج المشوية الدجاج بالبارميزان نجرسكو الدجاج
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
سمك الفيليه المقلي
لعشاق المذاق الحار يمكنكِ إضافة الفلفل الحارة المطحونة، واستمتعي بطعم ومذاق لايقاوم.
2026-07-08
جمبري بالكنافة والصوص الخطير
نقدم لكِ اليوم أكلة صيفية رائعة وجديدة من الروبيان بالكنافه والصويا صوص الخطير.
2026-07-08
ملوخية بالجمبري
قدمي طبق الملوخيةبا لجمبري مع أرز الصيادية أو الخبز المحمص، طبق ينال إعجاب الجميع وخصيصاً عشًاق المأكولات البحرية.
2026-07-08
كبده الدجاج بدبس الرمان
قدمي كبده الدجاج بدبس الرمان التركي الساخنة مع الخبز العربي والطحينة وأخبرينا بالنتيجة !!!!
2026-07-08
طريقة عمل الأرز بالخلطة
الأرز بالخلطة ، يعد من الوصفات المشهورة في مجتمعاتنا العربية، خاصة منطقة الجزيرة العربية، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة بأغلى وأقل التكاليف أيضًا، كما يضاف إليها بعض الإضافات التي تعطيها نكهة لذيذة مثل المكسرات والتوابل العربية.
2026-07-08
طريقة عمل ريزوتو السي فود
من المطبخ الإيطالي إخترنا لكِ طريقة عمل ريزوتو السي فود، جربيها كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.