أرز الزربيان العدني مع الدجاج بالفيديو
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
أرز الزربيان العدني مع الدجاج بالفيديو لطالما كان المطبخ اليمني، غنياً بالأطباق الشهية والمميزة، والتي انتشرت حول العالم بشكل كبير، و، نقدم لك وصفة أرز الزربيان العدني مع الدجاج، تحضره روان صوان، في هذا الفيديو، ليكون طبقاً رئيسياً على سفرتك الرمضانية الطيبة والمميزة
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتي
(طويل الحبة مطبوخ ¾ نضج)
-
2 صدر
صدر الدجاج
(منزوع الجلد / منظف ومقطع مربعات / يمكن استخدام قطع كبيرة مع العظم والجلد بحسب الرغبة)
-
2 حبة
البطاطس
(كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة / بنفس حجم الدجاج)
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم / مفروم ناعم)
-
3 فص
الثوم
(مهروس)
-
3 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع جوانح ومقلي حتى يصبح لونه بني)
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
ملعقة صغيرة
بودرة الزنجبيل
-
1 ورقة
ورق غار
-
5 حبة
هيل
-
ملعقة صغيرة
الكمون
(بودرة)
-
عود
القرفة
-
رشّة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
فنجان صغير
حليب
(أو ماء ساخن مذوب فيه ملعقة صغيرة من الكركم)
-
4 كوب
ماء ساخن
(للأرز)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة على النار نضع الزيت ثم البصل والثوم والبهارات ونقلب جيداً.
-
2
نضيف الدجاج والملح ونستمر بالتقليب.
-
3
نضيف قطع البطاطس واللبن الزبادي والقليل من البصل البني ونقلب.
-
4
نضيف كوب من الماء ونترك الخليط على النار حتى ينضج الدجاج.
-
5
عند التأكد من نضج الدجاج والبطاطس نقوم بتصفية الخليط من الماء الزائد ثم نضيف الأرز.
-
6
نقوم بإضافة الكركم المنقوع على شكل خطوط عشوائيه ثم نقلب بهدوء.
-
7
تقدم ساخنة وتزين بباقي البصل البني.
وبهذه الطريقة تصنع أرز أديني الزربي بالدجاج! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو وأن تحاول صنع هذا الطبق في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع فيديو الطهي.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.