طريقة عمل أرز القرنبيط المقلى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز القرنبيط المقلى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بعد أن يجف القرنبيط تماما قومى بفرمه فرما خشنا باستخدام محضر الطعام ليكون حجم القطعة فى حجم حبة الكسكس ( لا تفرمه ناعم والا سوف يكون طرى جدا ) .

  • 5

    فى وعاء آخر اخفقي البيض مع بياض البيض مع رشة ملح واتركيهم جانبا .

  • 9

    سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البيض وقلبيه حتى ينضج وارفعيه جانبا , ضعى مكان البيض كلا من ( البصل – زيت السمسم – البازلاء – الجزر – الثوم ) وقلبي لمدة 3 : 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية .

  • 13

    اضيفي القرنبيط المفروم وصلصة الصويا وقلبي المكونات كلها ثم اتركى الوعاء مغطى لمدة 5 : 6 دقائق مع التحريك من حين الى آخر .

  • 17

    ابعدى المقلاة عن النار واضيفي البيض المقلى والبصل الأخضر وقلبي .

  • 21

    قدمى الفرايد رايس بالقرنبيط بدلا من الأرز واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 108 كالورى .