طريقة عمل أرز بالسمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالسمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب أرز
- كيلو سمك أي نوع (ناضجة)
- توابل البصل
- طماطم
- فلفل اخضر
- زيت
- ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب خل
خطوات التحضير
-
1
? يغسل الأرز وينقع فى الماء
-
2
?يحمر نصف البصل حتى يحمر لونه ثم يضاف كوبان ماء
-
3
?يترك الماء ليغلى ويتبل ثم يضاف الأرز ويترك ليتشرب
-
4
?تهدأ النار حتى تنضج
-
5
?يشوح البصل والثوم الباقى ويضاف الخل
-
6
يضاف الفلفل والطماطم للبصل والثوم وتترك لتسبك ثم يوضع عليها السمك المقطع الناضج والتوابل
-
7
يضاف الخليط الى الأرز ويقلب ثم يوضع فى طبق فرن ويدخل الفرن ربع ساعة يقدم ساخنا بعد أن يجمل
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن أرز السمك الخاص بك كان لذيذًا تمامًا كما فعل لي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!