طريقة عمل أرز باللحم والتوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز باللحم والتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع ¾1 كوب ماء في قدر على النار حتى يغلي يضاف مكعب مرقة الدجاج مع الارزويترك على نار هائة 10 دقائق او حتى ينضج.

  • 2

    يحمص اللوز بقليل من الزيت ويوضع على جنب.

  • 3

    يوضع الزيت الباقي في مقلاة ويضاف البصل ويحمر، تضاف اللحمة على البصل مع الملح والتوابل وتقلى ثم يضاف الزبيب ويقلى قليلاً.

  • 4

    تضاف اللحمة مع ماء الورد على الأرز ويخلط جيداً، تترك القدر مع الغطاء 5 دقائق.

  • 5

    يسكب الأرز في صحن التقديم ويزين باللوز المحمص ويقدم.