طريقة عمل أرز بالكبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالكبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  •  1/4 كيلو أرز
  •  1/4 علبة فطر مفروم
  • 300 جرام كبدة مقطعة صغيرة
  •  بصلة مفرومة ناعمة
  • فصان ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • كاس مرقة دجاج
  •  3 حبات طماطم مقطعة شرائح
  •  50 جرام جبنة مبشورة
  • ملح
  • فلفل اسود

خطوات التحضير