أرز بالدجاج المبهر لغداء اليوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتجهيز الدجاج اخلطي عصير الليمون والأوريغانو والكزبرة والثوم والزيت في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كريميا.

2. 2

   ?تبلي المزيج بالملح والفلفل وضعي الدجاج في وعاء مع خلطة الدجاج المحضرة وغطيه و اتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

3. 3

   ?بعد نقع الدجاج أخرجيه من الثلاجة و نشفيه بورق المطبخ ثم ضعيه على النار في مقلاة مع ملعقة من الزيت النباتي وقلبيه حتى ينضج ويتحمر من جميع الجهات.

4. 4

   ?ضعي الدجاج جانبا.

5. 5

   ?لتحضير الأرز: سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار المتوسطة ثم أضيفي الكركم والكمون وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتحمص البهارات مع الزبدة.

6. 6

   ?أضيفي الأرز البسمتي المصفى وقلبي حتى تمتزج المقادير ويتشرب الأرز البهارات والزبدة.

7. 7

   ?أضيفي مرق الدجاج أو الماء والملح  واتركي القدر حتى يغلي.

8. 8

   ?عند الغليان خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز ثم اطفئي النار.

9. 9

   9. اخلطي اللبن الزبادي مع الصوص الحار والثوم والملح جيدا.

10. 10

    10. صبي المزيج فوق الأرز في القدر وغطي القدر واتركيه لمدة 10 -15 دقيقة حتى يتشرب الأرز الصوص.

11. 11

    1 اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج فوقه وقدميه ساخنا.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2023-10-17

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2023-10-17

مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

2023-10-17

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2023-10-17

ستيك لحم مع الأرز

ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي:  ستيك بصلصة الخردل بالفيديو

2023-10-17

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي:  كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2023-10-17

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً:  الدقوس خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  صوص المندي